Brema x Baritalia 2026: il ghiaccio protagonista della mixology
Proud ice makers since 1985
Nel mondo della mixology professionale, la differenza non la fanno gli eccessi, ma il controllo.
Per questo, anche nel 2026, Brema si conferma sponsor tecnico del roadshow di Baritalia organizzato da Redazione Bargiornale, affiancando i migliori bartender italiani lungo un tour che attraversa l’intero Paese.
Non si tratta solo di presenza, ma di contributo concreto alla performance: portare al centro della scena un elemento spesso sottovalutato, ma decisivo: il ghiaccio.
In un contesto sempre più tecnico, Baritalia 2026 diventa il punto di incontro tra innovazione, qualità e precisione operativa.
B-Qube Brema: precisione nel bicchiere
Il B-Qube Brema rappresenta una nuova generazione di ghiaccio per cocktail professionale.
La sua forma è progettata per garantire:
- Struttura compatta e uniforme
- Elevata trasparenza
- Performance costante nel tempo
- Diluizione controllata
- Primo sorso uguale all’ultimo
Un cubetto che non è solo estetica, ma uno strumento tecnico per il bartender.
Preservazione delle proprietà organolettiche
Un ghiaccio di qualità non altera il drink: lo valorizza.
Il B-Qube permette di:
- Mantenere l’integrità aromatica
- Evitare annacquature eccessive
- Esaltare ingredienti e bilanciamento
È per questo che sarà protagonista in tutte le preparazioni dei concorrenti durante Baritalia 2026.
Baritalia 2026: le tappe
Baritalia 2026 porterà la cultura della miscelazione in tutta Italia attraverso un calendario di eventi che coinvolge alcune delle città italiane più famose:
- Bergamo – 30 marzo (Daste)
- Lecce – 25 maggio
- Treviso – 29 giugno
- Bologna – 28 settembre
- Napoli – 9 novembre
- Finale Milano – 23 novembre
In ogni tappa, il B-Qube Brema sarà al centro delle creazioni dei bartender, contribuendo in modo determinante alla resa finale di ogni cocktail.
ULTRA: la nuova direzione della mixology
Il tema 2026, ULTRA, ridefinisce il concetto di eccellenza.
Non significa fare di più.
Significa fare meglio.
ULTRA è:
- Sintesi invece di eccesso
- Controllo invece di improvvisazione
- Equilibrio invece di sovrastruttura
È un invito a superare automatismi e formule rassicuranti, mantenendo sempre precisione e consapevolezza.
Dove tecnologia e visione si incontrano
Baritalia 2026 è la dimostrazione concreta che la qualità nasce dal controllo.
In un mondo ULTRA:
- ogni dettaglio conta
- ogni variabile deve essere gestita
- ogni elemento ha un ruolo preciso
E il ghiaccio diventa uno degli strumenti più potenti nelle mani del bartender.
Vi aspettiamo alla Prima tappa a Bergamo il 30 marzo 2026 al Daste!
Stay Tuned!
