Chi siamo
una storia italiana, una visione internazionale
Fare ghiaccio è il nostro mestiere dal 1985. Farlo con cura e con attenzione ai particolari è la nostra missione. Trovare sempre e subito la soluzione migliore alle richieste della clientela è il nostro punto di forza.
Dal 1985 pensiamo al ghiaccio come evoluzione dell’acqua, disegnandolo nelle forme ideali per rispondere a ogni tipo di esigenza.
La migliore qualità , senza compromessi
Deteniamo più di 20 brevetti, segno del nostro impegno costante nell'innovazione.
Siamo presenti in oltre 120 Paesi e siamo scelti da leader di settore di tutto il mondo.
Rispondiamo alle esigenze di mercato con cura, passione e qualità .
la nostra timeline
una storia fatta di esperienza e innovazione
Ogni giorno mettiamo 40 anni di sapere ingegneristico made in Italy in ciò che creiamo, con passione e cura.
Con la fondazione di Brema, abbiamo dato vita a un’azienda specializzata nella produzione di macchine per il ghiaccio. Questo è stato l'inizio di un percorso che ci ha visto impegnati a coniugare innovazione e qualità , creando soluzioni che oggi sono sinonimo di eccellenza nel settore.
Due anni dopo, abbiamo lanciato il nostro prodotto di punta, il produttore di ghiaccio CB 425. Questo modello ha rappresentato un importante passo avanti nella nostra offerta, dimostrando la nostra capacità di combinare tecnologia e affidabilità .
Il nostro impegno per l’innovazione ci ha portato al lancio del primo produttore di scaglie piatte sottoraffreddate, il modello Muster. Questa innovazione ha ampliato le possibilità offerte ai nostri clienti, soddisfacendo esigenze specifiche con un prodotto all'avanguardia.
L’anno successivo, abbiamo ottenuto la certificazione UNI EN ISO 9001:2008, un importante riconoscimento per il nostro sistema di gestione della qualità . Questo traguardo ha sottolineato il nostro impegno per gli standard elevati e la qualità dei nostri prodotti.
Abbiamo iniziato la produzione di modelli sdoppiati alimentati esclusivamente tramite CO2, un’altra testimonianza del nostro sforzo per l’innovazione e la sostenibilità ambientale.
Introducendo macchinari alimentati a Gas naturale R290, abbiamo ulteriormente confermato la nostra attenzione per la sostenibilità e la riduzione dell’impatto ambientale, in linea con le ultime normative e tendenze del settore.
Il 1° luglio 2022, Brema Group è entrata ufficialmente a far parte di Hoshizaki Corporation, leader globale nelle attrezzature per la ristorazione professionale. L’acquisizione è avvenuta attraverso Hoshizaki Holding Europe B.V., società controllata da Hoshizaki Corporation.
Questo nuovo legame strategico ha portato grandi benefici in termini di attività di investimento e potenziamento, grazie all’unione di sinergie di ricerca e sviluppo, industriali e commerciali.
Con quarant’anni di esperienza, abbiamo affrontato questa evoluzione con determinazione, rimanendo fedeli ai nostri valori di innovazione, integrità e progresso continuo. Forti della nostra storia, abbiamo posto le basi per un nuovo ciclo di successo, pronti a cogliere le sfide future e a consolidare ulteriormente la nostra posizione nel mercato globale.
Oggi, Brema Group non è solo un produttore di macchine per il ghiaccio, ma un protagonista in un’economia orientata alla sostenibilità e all’innovazione.
la nostra mission
trasformiamo obiettivi in risultati per dare il meglio
La nostra mission è quella di cambiare il paradigma intorno al ghiaccio: non più solo un bene di consumo, ma un vero e proprio cibo, che in quanto tale necessita di una preparazione ottimale e studiata nei minimi dettagli.
È con questa idea in mente che da ormai 40 anni progettiamo, produciamo e commercializziamo macchinari per il ghiaccio in grado di adattarsi perfettamente alle esigenze di ognuno dei nostri clienti.
Allo stesso tempo, crediamo in un'innovazione responsabile, che coniughi performance ed efficienza con il rispetto per l’ambiente.
Per questo investiamo costantemente in soluzioni sostenibili, riducendo i consumi energetici e idrici dei nostri macchinari e adottando processi produttivi sempre più attenti all’ecosistema. Perché il futuro del ghiaccio deve essere non solo perfetto, ma anche consapevole.
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le nostre certificazioni
Sostenibilità ambientale
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