Brema Group e Flour Power al Banco di Cannavacciuolo

In occasione dei Giochi Olimpici e Paralimpici Invernali Milano Cortina 2026, la Regione Lombardia ha dato vita a una serie di iniziative volte a valorizzare il territorio, le sue eccellenze e la capacità di coniugare tradizione, innovazione e lifestyle contemporaneo.
In questo contesto si inserisce Oasi Life Experience – Casa Lombardia, progetto ospitato all’interno di Palazzo Lombardia e inaugurato giovedì 5 febbraio.

All’interno di questo contesto, Brema Group è presente grazie alla propria collaborazione con Flour Power, di cui è sponsor, portando il proprio contributo professionale nel settore del ghiaccio attraverso format gastronomici e iniziative di alto profilo.

Il Banco di Cannavacciuolo: un’esperienza gastronomica aperta al pubblico

Tra i format presenti all’interno di Casa Lombardia, “Antonino Il Banco di Cannavacciuolo”, firmato dallo Chef Antonino Cannavacciuolo e sviluppato da Flour Power, rappresenta un’esperienza gastronomica aperta al pubblico che rende accessibile l’alta cucina in un contesto urbano e contemporaneo.

Il Banco nasce come luogo di incontro tra tecnica, materia prima e convivialità, offrendo un’interpretazione autentica della cucina italiana e diventando un punto di riferimento per chi cerca un’esperienza gourmet di qualità a Milano.

In questo ambito, Brema Group affianca il format in qualità di Official Ice Partner, contribuendo al servizio beverage attraverso il proprio ghiaccio professionale, elemento essenziale per garantire standard elevati, coerenza e precisione in ogni preparazione.

Brema: Official Ice Sponsor del Banco

Per tutta la durata dell’iniziativa, dal 5 febbraio al 15 marzo, il ghiaccio Brema accompagna il format attraverso il B-Qube, il cubetto iconico pensato per i contesti di alta ristorazione e mixology evoluta.

Il B-Qube si distingue per il suo design cubico, regolare e accattivante, studiato per garantire una diluizione controllata e una resa impeccabile nel bicchiere. Grazie alla tecnologia di produzione a spruzzo, il cubetto si forma partendo dal suo cuore centrale sottoraffreddato, che diventa il fulcro termico del ghiaccio.

Questa caratteristica consente un raffreddamento omogeneo e progressivo, preservando le proprietà organolettiche di cocktail e preparazioni beverage: un dettaglio tecnico che fa la differenza nei contesti dove qualità, precisione e continuità del servizio sono imprescindibili.

Oasi Life Experience – Casa Lombardia: il contesto che ospita il format

Durante Milano Cortina 2026, Casa Lombardia – Oasi Life Experience si configura come uno spazio immersivo dedicato a food, design, cultura e innovazione, concepito per ospitare format ed eventi capaci di raccontare l’identità lombarda a un pubblico nazionale e internazionale.

Un hub pensato per accogliere istituzioni, stakeholder, media e visitatori, all’interno del quale prendono vita esperienze selezionate e curate da partner e brand coinvolti nei singoli format ospitati.

Cene stellate in quota: Brema Group come Official Ice Sponsor

Oltre al Banco, Brema Group è Official Ice Sponsor anche delle cene stellate in quota, organizzate al 39° piano di Palazzo Lombardia, un’esperienza gourmet riservata a ospiti selezionati.

In questo contesto, il ghiaccio professionale diventa parte integrante dell’esperienza gourmet, accompagnando drink premium e momenti di degustazione ad alta quota con la massima attenzione alla qualità del servizio e alla coerenza dell’esperienza complessiva.

Un contributo che si traduce in qualità, affidabilità e attenzione al dettaglio, dove anche il ghiaccio diventa parte integrante del racconto.

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