BREMA SU RISTORANTI – BARGIORNALE: I DISPENSER DI GHIACCIO PER L’HOSPITALITY
Proud ice makers since 1985
Il ghiaccio è spesso percepito come un semplice dettaglio operativo, ma nel mondo dell’hospitality contemporanea rappresenta sempre più un elemento centrale nell’esperienza di servizio.
Nel numero 2 della rivista Ristoranti di Bargiornale, testata di riferimento per i professionisti della ristorazione e del bar in Italia, è stato pubblicato un articolo dedicato a Brema e alla sua gamma di dispenser progettati per hotel, ristoranti e spazi corporate.
L’approfondimento racconta come le soluzioni Brema rispondano alle nuove esigenze del settore: igiene, continuità di servizio, autonomia per l’utente e affidabilità operativa. Dai buffet degli hotel alle aree self-service, fino agli ambienti corporate, i dispenser diventano parte integrante dell’esperienza dell’ospite.
Un contributo che mette in luce il ruolo della tecnologia del freddo nel migliorare l’organizzazione del servizio e l’esperienza complessiva negli spazi hospitality.
Qui sotto è possibile consultare l’articolo pubblicato sulla rivista Ristoranti di Bargiornale