Ghiaccio in scaglie granulari. Questo tipo di ghiaccio trasmette il suo carattere gelido rapidamente ed operosamente. Il suo peso ed il suo volume rendono questa varietà di ghiaccio ideale per lo stoccaggio e il trasporto. È facile da dosare. Perfetto per l’esposizione dei prodotti alimentari, come ad esempio il pesce, è ideale anche per l’impiego nell’industria chimica e farmaceutica.